Az éhség befolyásolja azt is, amit látunk? Amikor éhesek vagyunk és testünknek ételre van szüksége, akkor agyunk hajlamos megnyitni egy gyorsabb utat az ételekhez kapcsolódó információk számára - idézte amerikai kutatók megállapítását a Scientific American című ismeretterjesztő lap online kiadása (www.sientificamerican.com).
Felismerik a babák a méhen belül megkedvelt aromákat. Felismerik az újszülöttek azokat az aromákat, amelyeket magzati korukban még az anyai táplálék közvetítésével fedeztek fel a méhen belül - idézte francia kutatók megállapítását a The Daily Telegraph című brit napilap online kiadása (www.telegraph.co.uk).
Matos Lajos, az MTI szakértője írja: - Az amerikai tanintézetekből évek óta igyekeznek a sok cukrot, sót és zsiradékot tartalmazó üdítőitalokat és hamburgerféléket kitiltani, mert úgy vélték, hogy a mind több elhízott gyerek az iskolákban könnyen elérhető, egészségtelen tápanyagok miatt lesz dundi. Az iskolákban végzett nagyszabású vizsgálat kimutatta, hogy ez vaskos tévedés.
A fruktóztól nem hízunk jobban, mint más szénhidrátoktól! A fruktóz (gyümölcscukor) fogyasztása nem okoz nagyobb súlygyarapodást, mint más szénhidrátoké - állapították meg elemzésükben kanadai kutatók.
Milyen hatással van hosszú távon az omega-3 zsírsav a gyerekek fejlődésére? A Kansasi Egyetem kutatói, John Colombo és Susan Carlson megkapta a támogatást, hogy újabb 5 évig folytathassák a már 5 éve zajló kettős vak kontrollált kísérletüket annak meghatározására, a DHA nevű omega-3 zsírsav miként hat a gyermekek intellektuális fejlődésére és iskolaérettségére.
A húgyúti fertőzések zömét a csirkékben lévő E. coli baktérium okozhatja, nem az érintett személy saját baktériumai - állapították meg kanadai kutatók.
Hasznos a probiotikumok használata a kórházi őrzőszobában! Gyermekek és felnőttek egészségének megőrzése végett, különböző fertőzések megelőzése céljából javasolják probiotikumok rendszeres szedését. Kínai szakorvosok súlyos agyi sérülések miatt ápolt betegek védelmére alkalmaztak ilyen szereket igen jó eredménnyel.
Megállíthatja a rákos sejtek növekedését a paradicsom egyik alkotóeleme! Laboratóriumi kutatások kimutatták, hogy a paradicsom egyik alkotórésze lassítja a prosztatadaganat sejtjeinek növekedését, sőt, akár el is pusztíthatja azokat.