Nem véd gyomorrák ellen a szója?! A szójában gazdag étrendben megtalálható ösztrogénszerű anyagokat időnként a rák csökkent kockázatával hozzák összefüggésbe, egy új japán tanulmány szerint azonban ez a védelem a gyomorrákra nem terjed ki.
A megfelelő, egészséges étrend javít a figyelemhiányos, hiperaktív zavarban (ADHD) szenvedő gyerekek állapotán - állítják amerikai kutatók a Pediatrics című szakfolyóiratban közzétett tanulmányukban.
Noha a vegán étkezést a legtöbben még ma is csak egy rendkívül szigorú, extrém életmódnak tartják, egyre több táplálkozástudós vallja, hogy ha jól tervezzük meg, ez lehet a legegészségesebb táplálkozási forma.
Matos Lajos, az MTI szakértője írja: A rosszindulatú daganatok kezelésének a röntgenbesugárzás egyik fontos módszere, melynek mellékhatásait amerikai kutatók szerint enyhítheti a paradicsomlé.
Újra városi fogyókúraverseny indul Szegeden; az immár hagyományossá vált kezdeményezés résztvevőinek az elmúlt tíz esztendőben (összesen) több mint 11 tonna túlsúlytól sikerült megszabadulniuk.
A marhahús is belefér a szívbarát diétába...? A sovány marhahús ugyanolyan jól illik a szívbarát diétába, mint a sovány fehér húsok, állítják a táplálkozástudományi szakemberek.
Újra luxuscikké válhat a csokoládé a klímaváltozás miatt... Emelkedik a csokoládé ára, sőt újra luxuscikké válhat a klímaváltozás következtében - állapították meg egy tanulmány szerzői.
Nem lehet védekezni a magas sótartalmú diétával szemben? Az emberi szervezet nem képes kezelni azt a sómennyiséget, amit a modern étrend tartalmaz – olvasható a World of Food Ingredients oldalain.