Ezeket látta már?

Ha ilyen édességet vett, ne egye meg, mert szalmonellás lehet

csokoládé, nébih, termékvisszahívás, elite

A Nébih csokoládékat, süteményeket, ostyákat és rágógumik hívott vissza.

Szalmonella szennyezettség gyanúja miatt a gyártó visszahívta a forgalomból az Elite márkájú csokoládékat, édességeket, süteményeket, ostyákat, rágógumikat, puffasztott rizseket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Az intézkedés valamennyi minőség-megőrzési idejű tételt érinti. A Nébih arra kéri a vásárlókat, hogy az érintett termékeket ne fogyasszák el. Javasolják, hogy a terméket vásárlók a vételár visszatérítésének lehetőségéről a vásárlás helyén érdeklődjenek.

Ezek a szalmonella tünetei

A Salmonella okozta fertőzés jellemző tünetei a hasmenés, hányás, magas láz, de enyhébb esetben csak hőemelkedés, levertség tapasztalható, egyéntől függően a fertőzés tünetmentes is maradhat.

A szalmonellózis, a szalmonella baktériumok által okozott fertőző megbetegedés. Ezek a baktériumok leggyakrabban élelmiszerrel, ritkábban vízzel vagy piszkos kéz közvetítésével kerülnek a szervezetbe. Jellemző tünetei a

  • hasmenés,
  • hányás,
  • magas láz,
  • de enyhébb esetben csak hőemelkedés, levertség tapasztalható,
  • vagy a fertőzés tünetmentes is lehet.

A tünetek általában a szennyezett étel elfogyasztását követően 1-2 napon belül (6-48 óra) jelentkeznek, de akár ennél hosszabb lappangási idő is lehetséges.

A szalmonella az élővilágban nagyon gyakori

A szalmonella az egészségesnek látszó élőlények (rovarok, hüllők, madarak, emlősök és az ember) bélrendszerében is előfordul. A kórokozó a beteg vagy tünetmentes fertőzött személy vagy állat székletével, illetve tojással kerül a külvilágba. A levágott állatok húsán is előfordul. Leggyakrabban a nyers vagy nem eléggé átsült hús és tojásételek közvetítik a kórokozót, de gyakorlatilag bármilyen ételre rákerülhet külső szennyezéssel, nyersanyagról, eszközről, személyről vagy állatról. A szalmonella baktériumokat az alapos sütés-főzés elpusztítja.

Szalmonellózis oka, tünetei, lefolyása, komplikációi és kezelése - olvasson tovább!

A megbetegedés a kisgyermekekre, idősekre, legyengült szervezetűekre különösen veszélyes lehet. A fertőzötteknél nem minden esetben lépnek fel panaszok. Mind a tünetmentes fertőzöttek, mind a gyógyult betegek egy ideig még üríthetik a baktériumot. Ha valaki beteg vagy vele egy háztartásában élő személy megbetegedett, különösen ügyeljen az alapos kézmosásra, kézfertőtlenítésre.

Forrás: MTI
Google Hírek ikon
Adja hozzá a Híreket a Google hírfolyamához