Táplálkozás

A hepatológus szerint ezeket a gyümölcsöket gyakrabban tegye a tányérjára, ha jót akar a májának

Ha csak egy gyümölcsöt kéne választana a mája kedvéért, akkor ez legyen az.

Így helyettesíti a dietetikus a lisztet a palacsintában – könnyű és laktató lesz

Nincs otthon liszt, de palacsintát akar sütni? Ezt a receptet próbálja ki!

Egyre népszerűbb ez a kevésbé ismert gomba: a vércukorra és a koleszterinszintre is hatással lehet

Évszázadok óta fogyasztják, az utóbbi időben azonban ismét egyre nagyobb figyelmet kap különleges összetevői miatt ez a gomba.

Tegye a tojást egy pohár vízbe: másodpercek alatt kiderülhet, mennyire friss

Felúszik vagy lesüllyed a tojás?

Filléres halkonzerv, mégis tele van értékes tápanyagokkal: 50 felett különösen jó választás lehet

Olcsó, ott lapul a boltok polcain, mégis alábecsüljük és nem vesszük.

Alacsony kalóriás zöldség ami, segít rendezni az emésztést - a magyarok alig ismerik, pedig az olaszok imádják!

Bélflóraépítő köretként is fantasztikus, ráadásul a magyar kertekben épp úgy megteremhet, mint az olasz földeken. Főzve diós, édes és finoman kesernyés ízű, articsókára emlékeztet

Ne tárolja így a paradicsomot: gyorsabban romolhat, és az íze is bánhatja

A paradicsom tárolása egyszerűnek tűnik, mégis könnyű olyan hibát elkövetni, amely az ízén és az állagán is nyomot hagy. Sokan automatikusan ugyanarra a helyre teszik, pedig nem minden esetben ez a legjobb megoldás.

Ez történik a szervezetünkkel, ha elhagyjuk a szénhidrátot

Pozitív és negatív hozadéka is lehet annak, ha elhagyjuk a szénhidrátot.

A kefir nem csak az emésztést támogatja - a bélflórának és a vérnyomásunknak is jót tehet

A kefirt leginkább az emésztést támogató élelmiszerként ismerjük, pedig ennél jóval többet tudhat. Fehérjét, kalciumot és többféle vitamint is tartalmaz, fermentált tejtermékként pedig olyan mikroorganizmusokat is bevihetünk vele, amelyek hozzájárulhatnak a bélflóra egyensúlyához.

Ezt reggelizze, ha inzulinrezisztens - segíthet egyensúlyban tartani a vércukorszintjét

Inzulinrezisztencia esetén nem kell száműzni a szénhidrátot a reggelizőasztalról, de nagyon nem mindegy, milyen formában és mivel együtt fogyasztjuk. A megfelelően összeállított reggeli fehérjét, rostot és jó minőségű szénhidrátforrást is tartalmazhat, így kiegyensúlyozottabbá teheti az étkezés utáni vércukor-emelkedést és hosszabb időre eltelíthet.

Mit esznek reggelire azok, aki több mint 100 évig élnek? Meglepően egyszerű a válasz

Így reggeliznek azok, akik a hosszú életükről híresek.

Ha a jót akar a szívének, ezek az ételek kerüljenek gyakrabban a tányérjára

A szívbarát étrend nem néhány különleges szuperélelmiszeren múlik: sokkal többet számít, milyen alapanyagokból állnak össze a mindennapi étkezések. Mutatjuk, mely ételeket érdemes rendszeresen fogyasztani, ha a szív és az erek egészségét is szeretné támogatni.

Ezt tegye a reggeli kávéjába 50 év felett – nemcsak finom, de a fogyásban is a segítségére lehet

Erre biztosan nem gondolna.

A bébiételek fele nem felel meg a WHO szabványainak – erre figyeljen minden szülő a címkén

A bébiételek fele elbukhat a WHO ajánlásain.

Mi történik a tojással főzés közben? Ezért lesz teljesen más a lágy tojás, a kemény tojás és az omlett

Néhány perc különbség elég ahhoz, hogy ugyanabból a tojásból folyós lágy tojás vagy teljesen megszilárdult kemény tojás készüljön. A háttérben nem pusztán a főzési idő áll: a hő hatására a tojás fehérjéinek szerkezete is átalakul, ami az állagot, az emészthetőséget és az élelmiszer-biztonságot egyaránt befolyásolja.

Naponta többször is ehetünk kenyeret – ha teljes kiőrlésű

A jó minőségű, teljes kiőrlésű gabonából készült kenyérben sok értékes makro- és mikrotápanyag van, emellett rostforrásnak sem utolsó – mondja Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa. A szakember ezzel cáfolja azt a tévhitet, hogy a kenyér egészségtelen és hizlal, mert szénhidrátot tartalmaz.

Tükörtojás helyett - így készítse el a tojást, ha fogyni akar

Reggelire például nagyszerű választás.

5 egészségügyi tévhit, amelynek még mindig rengetegen bedőlnek

Ne higgyen el mindent, amit az interneten olvas.

Ezeket az ételeket érdemes ritkábban fogyasztani: egy onkológus szerint növelhetik egyes daganatok kockázatát

Egy népszerű adalékanyag is veszélyes.

Mit együnk délután és este, ha fogyni akarunk?

A fogyás szempontjából nem létezik olyan varázslatos időpont, amely után minden falat automatikusan zsírként raktározódik. A testsúly csökkenésének alapja továbbra is az, hogy hosszabb távon kevesebb energiát vigyünk be, mint amennyit a szervezet felhasznál. Ugyanakkor nagyon nem mindegy, hogyan oszlik el ez az energiamennyiség a nap során.

Tegye ezt egy pohár vízbe – a veséi örülni fognak neki

Olykor a legapróbb változtatásoknak is komoly hatásuk lehet.