Ezeket látta már?

Glutén-és cukormentes fitt krémes: nagyon egyszerűen elkészíthető

fitt krémes, recept, gluténmentes, krémes

A házi glutén-és cukormentes fitt krémes nem jár sok macerával. Igazán különlegessé a benne lévő alma és a fahéj teszi.

Fitt krémes

Hozzávalók kb. 24 szelethez

A tésztához

  • 15 dkg készen kapható gluténmentes lisztkeverék
  • 2 ek. eritrit
  • 4 ek. rizstej
  • 4 ek. almapüré (light)
  • 1 mk. őrölt fahéj

A pudinghoz

  • 3 dl rizstej (vagy más növényi tej)
  • 1 cs. gluténmentes vaníliás pudingpor
  • 5 ek. eritrit 

A krémhez

  • 25 dkg laktózmentes krémes túró
  • 3 ek. laktózmentes natúr joghurt
  • 5 ek. eritrit
  • 3 lap zselatin
  • 2 ek. citromlé

A tetejére

Elkészítés

  1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 22 x 18 cm-es sütőformát.
  2. A tésztához összekeverjük a lisztet az édesítővel, a rizstejjel, az almapürével, a fahéjjal. A formában elsimítjuk, a sütőben kb. 25 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
  3. Közben a pudingport kikeverjük a rizstejjel és az édesítővel. Sűrűre főzzük. A tésztára simítjuk, és hidegre tesszük.
  4. A túrót simára keverjük a joghurttal és az édesítővel. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és felolvasztjuk a citromlében, a túróhoz adjuk. A megszilárdult pudingra simítjuk, és még 3-4 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk a durvára reszelt étcsokival.

Munka: kb. 45 perc

Fogyasztható: kb. 5 óra múlva

Recept és fotó: Nagy Anikó

Mit eszik az ország? Szavazzon ön is!

A nagy gasztrofelmérés kampányunkban a magyarok kedvenc egészséges ételeit keressük. Szavazzon ön is, töltse ki a kérdőívet! Kattintson ide: >>>

https://fitt.miteszikazorszag.hu/ https://fitt.miteszikazorszag.hu/ Forrás: egeszsegkalauz.hu

Olvasta már?

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a Twitter-en is!

Forrás: EgészségKalauz