Táplálkozás

Sokan elfeledkeztek erről a gyümölcsről, pedig segíthet stabilabban tartani a vércukorszintet

Az egészséges étrend részeként a legtöbben az almára, a bogyós gyümölcsökre vagy a citrusfélékre gondolnak, pedig van egy régi kedvenc is, amely méltatlanul háttérbe szorult.

Mindenki kidobja az avokádó legértékesebb részét, pedig tele van antioxidánsokkal

Az avokádót a legtöbben félbevágják, kikanalazzák a húsát, a magját pedig gondolkodás nélkül a szemetesbe dobják, pedig éppen ez lehet a gyümölcs egyik legértékesebb része.

Cukormentes meggyleves – könnyű, krémes és hűsítő

Könnyű, gyümölcsös, és akár ebédként, akár vacsoraként vagy desszertként is megállja a helyét.

Olaszország és Spanyolország új kedvence ez a három hozzávalós ital – a hőségben sokan erre esküsznek

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a "kortizol koktélként" ismert frissítő ital.

Étkezés előtt vagy után jobb kávét inni? Egy dietetikus elárulta mikor érdemes

Ön mikor szokott kávét inni?

Rizs, burgonya vagy tészta? Meglepő, melyik szénhidrát emeli meg leginkább a vércukorszintet

Vajon tényleg az ördögtől valók ezek a szénhidrátok?

Ezek az ételek segíthetnek átvészelni a hőséget: nemcsak hidratálnak, de hűsíthetik is a szervezetet

Ha odakint tombol a kánikula, érdemes ezekhez az ételekhez nyúlni.

5 gyakori kávézási szokás, ami többet árthat, mint gondolná

Nemcsak az számít, hogy mennyi kávét iszik, hanem az is, mikor és hogyan fogyasztja el – néhány hétköznapi hiba ugyanis észrevétlenül ronthatja az alvását, az energiaszintjét és akár a szív- és érrendszeri egészségét is.

Először mindenki fintorog tőle, aztán nem tud betelni vele: ez a nyár legfurcsább kávéja

Elfelejtheti a jeges lattét: ez a furcsa kávékoktél lett a nyár egyik legnagyobb trendje.

Kalória, cukor, fehérje – honnan tudjuk, hogy valósak-e a csomagoláson szereplő tápértékadatok?

A boltok polcain ma már szinte minden előrecsomagolt élelmiszeren megtalálható a tápértéktáblázat, amelynek adatai egyre nagyobb szerepet játszanak a fogyasztói döntésekben. De honnan származnak ezek az értékek, milyen szabályok alapján kerülnek a csomagolásra, és mi garantálja, hogy valóban megfelelnek a termék összetételének?

Új szabályok léptek életbe a D-vitaminnal kapcsolatban: ezt érdemes tudnia

Új uniós szabályok léptek életbe az étrend-kiegészítőknél: bővült az engedélyezett D-vitamin- és vasformák köre. De vajon ez mit jelent a mindennapokban?

Ez a friss nyári saláta 20 perc alatt elkészül, mégis laktató

A recept egyik legnagyobb előnye, hogy könnyen variálható, így akár ebédre, vacsorára vagy grillezés mellé is remek választás lehet.

Újra divatba jött ez a régi nyári limonádé: a kánikulában egyre többen készítik el

A bodza virágát évszázadok óta használják italok készítésére, és úgy tűnik, ez a hagyomány ismét reneszánszát éli.

Ez a nyári gyümölcs a koleszterinnek és az emésztésnek is jót tehet

Savanykás íze miatt nem mindenki kedvence, pedig érdemes gyakrabban helyet adni neki a tányérunkon.

A bélrendszerünk is hálás lehet érte: ezért érdemes kipróbálni a kefir és chia mag párosát

Bár csodát ettől sem érdemes várni,de olyan összetevőket tartalmaz, amelyek támogathatják az emésztőrendszer és a bélflóra egészségét.

A „protein” felirat még nem garancia semmire – mit jelent valójában a felirat a címkén?

A proteinszeletek, fehérjepudingok, proteinjoghurtok és fehérjével dúsított italok néhány év alatt az élelmiszerpiac meghatározó szereplőivé váltak. Egyre többen keresik ezeket a ternékeket a nagyobb fehérjebevitel, a teljesebb értékű táplálkozás, a jobb regeneráció reményében. De vajon mit jelent konkrétan a protein felirat, és ki ellenőrzi, hogy a termék valóban azt tartalmazza-e, amit a csomagolás ígér?

A cékla 5 jótékony hatása, amiről kevesen tudnak

A cékla hosszú ideje része az európai konyhának, mégis gyakran háttérbe szorul a népszerűbb zöldségek mellett. Pedig ez az élénk színű gyökérzöldség számos olyan tápanyagot tartalmaz, amely hozzájárulhat a szervezet megfelelő működéséhez, és a kutatók figyelmét is egyre inkább felkelti.

A nagyszüleink jól étkeztek? Kiderült, mire elég a szezonális táplálkozás

Eper nyáron, sütőtök ősszel, savanyú káposzta télen – sokan úgy gondolják, hogy a természet pontosan azt kínálja, amire a szervezetünknek szüksége van. De vajon valóban fedezhető a vitamin- és ásványianyag-szükséglet kizárólag szezonális, Magyarországon termő alapanyagokból?

Nem csak rántással lehet sűríteni: ezt ajánlja helyette a dietetikus

A magyar konyhában a rántás szinte alapvető hozzávalónak számít, ha levesekről vagy szószokról van szó. Sokan azonban nehéznek érzik, és egyre többen keresnek olyan megoldásokat, amelyekkel ugyanúgy krémes állagot érhetnek el, de kevesebb zsiradékkal és liszttel.

Napi egy avokádóval javítható a vércukorszint? Erre jutottak a kutatók

Az avokádót sokan szuperélelmiszerként emlegetik, de vajon valóban képes javítani az anyagcserét? Egy friss kutatás szerint már napi egy avokádó fogyasztása is kedvező hatással lehet a vércukorszint szabályozására.

Melyik tej a legegészségesebb választás? Ezt mondják a szakértők

A legfontosabb nem az, hogy növényi vagy állati eredetű ital kerül-e a pohárba, hanem az, hogy az adott választás valóban fedezi-e a szervezet regenerációhoz szükséges tápanyagigényét.