Életveszélyes is lehet a 2 év alattiaknál a jégkása fogyasztása – figyelmeztetnek az orvosok
Súlyos egészségügyi kockázatokra figyelmeztetnek a gyermekek körében népszerű nyári hűsítő italokkal kapcsolatban.
A meleg nyári napokon szülőként hajlamosak vagyunk egy kis színes jégkásával (angolul slushie) meglepni a gyerekeket. Ezek ártatlan, játékos hűsítőnek tűnik – pedig most úgy tűnik, komoly veszély is rejtőzik benne. A brit Élelmiszer-szabványügyi Hivatal (Food Standards Agency, FSA) figyelmeztetést adott ki a jégkásák egyik kevéssé ismert, de annál veszélyesebb összetevője miatt.
Mi a gond a glicerinnel?
A kérdéses anyag az E422-es adalékanyagként is ismert glicerin. Ez egy természetes eredetű, rendkívül édes anyag, amelyet a jégkásákhoz főként azért adják hozzá, hogy az ne fagyjon meg teljesen és homogén, krémes állaga maradjon. Ráadásul az italgyártók számára vonzó: kevesebb cukor is elég hozzá, és hosszabb ideig marad élvezhető az ital szerkezete.
De a glicerin nem játékszer, különösen nem kisgyerekek számára. A szervezetbe jutva hirtelen vizet és glükózt vonhat el a vérkeringésből, és csak ezután kezdődik meg lebontása a májban és a vesékben. Ez a folyamat gyermekeknél – főként ha kicsik, és gyorsan isszák meg az italt – hipoglikémiás sokkhoz, tudatzavarhoz, sőt ájuláshoz is vezethet.
Az FSA nyilatkozata szerint már egyetlen 350 ml-es adag is túllépheti a biztonságos glicerinmennyiséget egy négy év alatti gyermeknél. Az öt-tíz éveseknél másfél ilyen ital okozhat komoly problémát, különösen gyors fogyasztás esetén.
A glicerinmérgezés tünetei
- fejfájás
- hányinger, hányás
- verejtékezés
- zavartság
- szédülés
- gyors vagy felületes légzés
Megrázó esetek vezettek a figyelmeztetéshez
A hivatalos állásfoglalás nem előzmény nélküli. Az elmúlt hónapokban egyre több esetet jelentettek, amelyekben kisgyermekek kerültek életveszélybe jégkása elfogyasztása után. A Daily Mail például részletesen beszámolt egy kétéves kislány történetéről, aki alig húsz percre volt a haláltól, miután egy barátja születésnapi partiján megitta az ital felét. A nagymama szerint a kislány „szürkévé vált” és elvesztette az eszméletét – a kórházban hipoglikémiás sokkot állapítottak meg nála.
Egy másik esetben egy angliai édesanya két kisfia lett rosszul egy játszóházban elfogyasztott ital után, így ők is sürgősségi ellátásra szorultak. A nő gyanúja szerint glicerin- vagy glikolmérgezést szenvedtek.
Ezeket az eseteket az FSA már nem hagyhatta figyelmen kívül: idén márciusban 21 gyermek került kórházba az ital fogyasztása után – az orvosok szintén a jégkását tették felelőssé.
Mennyit glicerint tartalmaznak ezek az italok?
Bár a glicerin Európában jelenleg engedélyezett adalékanyag, és elvileg biztonságosnak tekinthető, a gyermekek anyagcseréje és testtömege más léptékeket kíván. Az FSA szerint a legtöbb ital körülbelül 16–17,5 gramm glicerint tartalmaz 350 ml-enként – ez meghaladhatja a fiatal gyermekekre vonatkozó biztonságos napi beviteli küszöböt.
A probléma egyik fő forrása, hogy a gyártóknak nem kötelező feltüntetni az italok pontos glicerinmennyiségét, így a szülők nem tudják megítélni, milyen kockázatot vállalnak.
Mi a helyzet Magyarországon?
A glicerin hazánkban is engedélyezett élelmiszer-adalékanyag – az E422 jelölést viseli, és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szabályozása alapján nem számít önmagában veszélyesnek, ha a megengedett napi beviteli mennyiséget nem haladja meg. Ugyanakkor kisgyermekek esetében nem létezik külön magyar ajánlás a jégkásákra vonatkozóan, és jelenleg sem az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI), sem a Nébih nem adott ki külön figyelmeztetést a glicerintartalmú hűsítők kapcsán.
Fontos azonban tudni:
- Az összetevők feltüntetése kötelező, így ha a termék tartalmaz E422-t vagy glicerint, azt a címkén jelezni kell.
- A konkrét mennyiség megjelölése viszont nem kötelező, így a szülő nem tudhatja pontosan, hogy egy adott pohár jégkása mennyi glicerin tartalmaz.
- Az OGYÉI nyilvántartásában a glicerin elsősorban gyógyszerészeti segédanyagként szerepel, de élelmiszer-adalékként való használata is ismert, különösen cukorcsökkentett termékekben és sportitalokban.
Szülőként mire figyeljen?
Amíg nincs hazai szintű szabályozás vagy figyelmeztetés, a megelőzés és az óvatosság a szülők kezében van. Érdemes megfogadni a brit FSA javaslatait:
- 7 év alatti gyermekeknek ne adjon glicerint tartalmazó jégkásás italt.
- Figyelje az összetevőlistát, keresve az E422 vagy glicerin/glikérol megnevezést.
- Kerülje a nagy poharas, ingyenes utántöltésű ajánlatokat.
- Ne engedje, hogy a gyermek nagyon gyorsan fogyassza el az italt.
Egyes magyar üzletek már árulnak otthon elkészíthető jégkását, amelyek szintén tartalmazhatnak glicerin-koncentrátumot – ezeknél különösen figyelni kell a hígítási arányra, és kisgyermekeknél jobb teljesen elkerülni a használatukat!
Összegezve
- A gyermekek körében népszerű jégkásák egészségügyi kockázatot jelenthetnek a magas glicerin tartalmuk miatt.
- A glicerin hipoglikémiás sokkot és más súlyos egészségügyi problémákat okozhat kisgyerekeknél.
- Az FSA szerint ezekből az italokból fogyasztott mennyiség gyakran meghaladja a biztonságos határt gyerekeknél.
- Európában és Magyarországon a glicerin engedélyezett, de a szülők nincsenek pontos információval a mennyiségekről.
- A brit hatóságok óvatosságra intenek, míg Magyarországon nincs konkrét figyelmeztetés ezekre a termékekre.
Nyári nyalánkságok a kánikulában - fagylalt, jégkrém és egyéb hűsítő finomságok
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!
