Ezért érdemes almát enni magas vérnyomás esetén

Dietetika

2023. november 12. 20:04

Egészségkalauz

Napi 1 alma az orvost távol tartja! Elmondjuk, hogyan és miben segíthet nekünk ez a finom gyümölcs, és még egy sült alma receptet is mutatunk!

Dr. Penny Stanway könyve alapján azokat a gyakori betegségeket soroljuk fel, amelyek - a szerző szerint - almafogyasztással könnyen elkerülhetőek: például a végtagokba beálló görcsöt leggyakrabban kalcium-, magnézium- vagy káliumhiány, továbbá a B- és C-vitaminok hiánya okozza, amelyek mind megtalálhatóak az almában.

Alma: asztma, csípések és magas vérnyomás ellen

Az asztma veszélye is harmadával csökkenthető az alma rendszeres fogyasztásával, sőt, ha a kismamák terhességük során sok almát esznek, gyermekük számára is védelmet biztosíthatnak az első 5 életévük során - ennek oka a gyümölcsben található antioxidánsokban keresendő.

Az almafajtától függetlenül az alma a csípések ellen is hatékony lehet, pontosabban az almabor-ecet, amely enyhít a fájdalmat. Ha magas vérnyomással küzdünk, szintén segítségünkre lehet ez a jótékony gyümölcs, vagy annak ecetszármazéka, amely segít a fogyásban és lassítja a vércukorszint emelkedését étkezések után. Az almában található csersav segít megelőzni a fogászati megbetegedéseket, maga a rágás pedig egészségesen tartja az ínyt.

Az alma bármely más gyümölcsnél több pektint tartalmaz, ami a bélben védőréteget képez, így hasmenés idején is érdemes elrágni minél többet ebből a gyümölcsből. Sőt, csuklás ellen is nagyon hasznos az almabor-ecet, mivel helyreállítja a savegyensúlyt a gyomorban, ezáltal segít leküzdeni a csuklás ingerét.

Csontritkulásra, immunerősítésre, női bajokra is jó az alma

A csontritkulás általában az idősödéssel, a menopauzával, a túl sok vagy túl kevés mozgással jár együtt, de az is előfordulhat, hogy a testben jelentkező gyulladás okozza, amelyet az almában található különféle összetevők szintén képesek csökkenteni. Emellett a növényi hormonok, és a bór – amelyek szintén jelen vannak az almában - az ösztrogénszintet is helyre tudják állítani.

Az alma héja – főleg a pirosé – kvercetint tartalmaz, amely antihisztaminként funkcionál, az almaborecet pedig allergia vagy szénanátha ellen is hatékony. Ha gyenge az immunrendszerünk, azon is segít az alma a C-vitamin tartalma révén, a benne található pektin pedig antitesteket termel és ellenállóbbá teszi szervezetünket a vírusokkal szemben.

Olvasson tovább! Így csökkentheti a magas koleszterinszintet a narancs!

Végül, de nem utolsó sorban, a nőknek ajánlott, hogy a menstruáció idején is fogyasszák az almát: olyan növényi ösztrogént tartalmaz, amely kiegyensúlyozza a szervezet ösztrogéntartalmát, ezáltal megelőzhetőek a túl magas ösztrogénszinttel járó problémák a menstruáció idején.

Fahéjas grillezett, sült alma recept:

Azt se felejtsük el, hogy az alma kalóriatartalma nagyon alacsony, így diéta, fogyókúra alatt is annyit ehetünk belőle, amennyit csak akarunk. Akár gála, idared vagy golden alma - mindegyik diétabarát. Készíthetünk sült almát is, de grillezhetünk is - utóbbihoz adunk egy ízletes tippet.

Hozzávalók:

2 db alma
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál nyírfacukor
1 kávéskanál fahéj

Elkészítés:

Melegítse elő a grillt, vágja ketté az almákat, távolítsa el a magházat, majd szeletelje fel közepesen vastag cikkelyekre. Öntse a citromlevet egy tálba, adjon hozzá 1,5 dl vizet, és tegye bele az almaszeleteket. Hagyja 10 percig állni az almákat, ez után mehetnek a grillre: oldalanként 5-5 percig hagyja rajta. Amint levette, forgassa bele fahéjas-nyírfacukorba, és már kész is az egészséges desszert!