Ezért nem ajánlott mindenkinek a ketogén diéta

A ketogén diéta nemcsak a fogyásban lehet hatékony, veszélyes mellékhatása is lehet, amelyekről sokan nem is tudnak.

A ketogén diéta, vagy röviden keto diéta, az utóbbi években rengeteg figyelmet kapott, mint gyors fogyókúrás módszer. Története egészen az 1920-as évekig nyúlik vissza, amikor epilepszia kezelésére használták. Manapság a diéta számos egyéb egészségügyi problémára ajánlott, a meddőségtől kezdve a 2-es típusú cukorbetegségen át, egészen a fogyásig.

Mi a ketogén diéta alapelve?

A ketogén diéta lényege, hogy a naponta bevitt kalóriamennyiség kb. 75%-a zsírokból, 15%-a fehérjékből származik, és a maradék kb. 10%-a származik csak szénhidrátokból – azaz a diéta minimalizálja a szénhidrátok bevitelét, ugyanakkor maximalizálja a zsírok bevitelét. Ezzel a szervezet rákényszerül, hogy szénhidrátmegvonás esetén a zsírraktárokat mozgósítsa, zsírt éget el fő energiaforrásként glükóz helyett, így jutva energiához. Ennek a folyamatnak a neve ketózis, innen ered a diéta neve. A gyors fogyás mellett egyéb egészségügyi előnyök is érvényre juthatnak, azonban a ketogén diéta hosszú távú követése esetén számolni kell egészségügyi kockázatokkal is.

A keto diéta hatásai: miért kell óvatosnak lenni?

1. 1 Izomvesztés: a ketogén diéta árnyoldala. A keto diéta egyik legnagyobb veszélye, hogy izomvesztést okozhat, még akkor is, ha az érintett rendszeres súlyzós edzéseket végez. Egyes kutatások szerint a szénhidrátok és a fehérjék kombinációja hatékonyabb az izomépítésben, mint a fehérjék önálló alkalmazása, amit a keto nem biztosít. Idősebb korban az izomvesztés fokozza a törések és a leesés kockázatát, amelyek a vezető halálokok az idősebb embereknél.
2. 2 Veseproblémák és vesekövek. A ketogén diéta veseköveket is okozhat, különösen azoknál, akik túlzottan megnövelik az állati eredetű fehérjék bevitelét. A túl sok hús, különösen a feldolgozott húsok, fokozhatják a vizelet savasságát és növelhetik a vesekövek kialakulásának kockázatát.
3. 3 Alacsony vércukorszint. Bár a ketogén diéta segíthet a vércukorszint stabilizálásában, a diabétesszel élőknél, különösen azoknál, akik inzulinkezelést kapnak, a túlzott szénhidrátszegény étrend hypoglikémia, vagyis túl alacsony vércukorszint kialakulásához vezethet, ami életveszélyes állapotot is okozhat.
4. 4 A keto fenntarthatósága. A gyors fogyás, amit a keto diéta kínál, sokak számára csábító, de hosszú távon nehéz fenntartani a szigorú diétát. Az ilyen típusú drámai fogyás után a legtöbben visszahíznak, ami a jojo hatáshoz vezethet, fokozhatja az elhízás és a cukorbetegség kockázatát.
5. 5 Dehidratáció és elektrolit egyensúly zavarok. A keto diéta következményeként a szervezet víz- és elektrolitveszteséget szenvedhet, mivel a szénhidrátok elvesztése dehidratációhoz vezethet. Az ún. „keto influenza” gyakori tünetei közé tartozik a fejfájás, hányinger, fáradtság és izomgörcsök. Ilyenkor fontos a megfelelő hidratáció és elektrolit pótlás.
6. 6 Tápanyaghiányok. A ketogén diéta drámaian csökkenti a gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák és kemikusan feldolgozott ételek bevitelét, ami tápanyaghiányokhoz vezethet. A rostok, ásványi anyagok és vitaminok, például a kálium és a magnézium hiánya fokozhatja a székrekedés és más emésztési problémák kialakulását.
7. 7 Bélproblémák: székrekedés és hasmenés. A ketogén diéta gyakori mellékhatása a székrekedés, mivel a rostban gazdag ételek, mint a hüvelyesek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák kizárása miatt a bélflóra egyensúlya felborul. A zsírok emésztése is okozhat hasmenést, különösen azoknál, akik túl nagy mennyiségben fogyasztanak zsíros ételeket.
8. 8 Kellemetlen lehelet. A keto diéta során a test a ketózis állapotába kerül, ami miatt az acetont tartalmazó lehelet gyakori mellékhatás lehet. Ez az állapot a „keto influenza” részeként jelentkezik, és gyakran gyümölcsös szagú leheletet eredményez.
9. 9 Menstruációs zavarok. Nők esetében a gyors fogyás következtében a menstruációs ciklusok zavara léphet fel, ami hormonális egyensúlyhiányt, csökkent csontsűrűséget és más súlyos problémákat okozhat. A PCOS-ben szenvedő nők számára azonban a keto diéta segíthet a hormonális egyensúly helyreállításában.
10. 10 Alacsony nátriumszint. A ketózis során a szervezet nátriumot veszít, ami komoly következményekkel járhat, ha nem pótolják megfelelően. Az alacsony nátriumszint kimerültséget, zavartságot és súlyos esetekben görcsöket, kómát és halált is okozhat.
11. 11 Magas koleszterinszint és szívproblémák. A ketogén diéta magas telített zsírsavtartalmú ételeket (például szalonnát, vajat) is tartalmazhat, amelyek növelhetik a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát. Fontos, hogy az étrendben elsősorban egészséges, növényi alapú zsírokat részesítsük előnyben, mint az avokádó, olívaolaj és diófélék.

Mikor nem ajánlott a ketogén diéta?

• hasnyálmirigy, máj, pajzsmirigy, vese vagy epehólyag betegségei esetén;
• ha a kórtörténetben előfordult vesekövesség vagy epehólyag-eltávolítás;
• evészavarok esetén;
• zsíranyagcsere-zavarban vagy porfíriában szenvedő betegeknek.

Kerülendő ételek

• gyümölcsök, gyümölcslevek, sütemények, fagylalt stb.;
• gabona alapú termékek: pl. tészták;
• hüvelyesek (bab, borsó, lencse stb.);
• gyökérzöldségek (pl. burgonya, sárgarépa stb.);
• majonéz, ketchup;
• alkohol;
• feldolgozott élelmiszerek.

Fogyasztható ételek

• húsok (pl. sonka, csirke, steak, szalonna, kolbász),
• zsíros halak (pl. tonhal, lazac, makréla stb.),
• tojás,
• vaj,
• tejszín,
• sajtok,
• diófélék, olajos magvak (pl. chiamag, lenmag, mogyoró, dió stb.),
• egészséges olajok (pl. kókuszolaj, olívaolaj, szőlőmag olaj stb.),
• avokádó,
• paradicsom,
• paprika,
• hagyma,
• fűszerek.

Mielőtt belevágna a keto diétába

A ketogén diéta nem mindenki számára megfelelő, számos mellékhatása lehet, amelyek hosszú távon károsak lehetnek az egészségre. Mielőtt bármilyen diétát elkezdene, konzultáljon orvosával, dietetikusával, különösen, ha valamilyen meglévő egészségi problémája van. A megfelelő étrendi tanácsadás és szakértői támogatás kulcsfontosságú lehet a sikeres és biztonságos diéta kialakításában.

Cikkajánló

Gyors fogyás ketogén diétával? Erről tudnia kell, mielőtt belevág!

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!