Ez történik a hasi zsírral, ha rendszeresen pisztáciát eszik

Vajon mit ajánlanak a zsigeri zsírok ellen?

Amikor testsúlycsökkentésről, fogyásról esik szó, legtöbben a mérlegen látható számokra vagy a ruhaméret változására figyelnek. Van azonban egy kevésbé látványos, ám annál veszélyesebb zsírfajta, amelyről ritkábban beszélünk: ez a zsigeri zsír. Bár szabad szemmel nem látható, komoly hatással van az egészségre – és az étrenddel igenis befolyásolható.

Az utóbbi évek kutatásai arra utalnak, hogy bizonyos élelmiszerek nemcsak jóllakatnak, hanem kifejezetten segíthetnek a belső szervek körül lerakódó zsír csökkentésében. Ezek közé tartozik a pisztácia is, amely egyre gyakrabban kerül a táplálkozástudomány fókuszába.

Mit jelent pontosan a zsigeri zsír?

A zsigeri zsír a hasüregen belül, a létfontosságú szervek – például a máj, a hasnyálmirigy és a belek – körül helyezkedik el. Bizonyos mennyiségben szükséges, hiszen védelmi funkciót lát el, túlzott felszaporodása azonban már kifejezetten káros.

A probléma egyik oka éppen az, hogy nem feltétlenül jár együtt látványos hízással. Előfordulhat, hogy valaki normál testsúlyú, mégis magas a zsigeri zsírszintje. Ez az állapot szoros összefüggést mutat a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, az inzulinrezisztencia, sőt egyes daganatos kórképek kockázatának növekedésével is.

A zsigeri zsír hormonális aktivitása

A zsigeri zsír egészségügyi jelentősége messze túlmutat azon, hogy csak energiaraktárként szolgál. Ez a zsírszövet valójában aktív endokrin szervként működik: olyan biológiailag aktív anyagokat termel, amelyek hatással vannak az anyagcserére, az inzulinérzékenységre és a gyulladásos folyamatokra. A zsigeri zsírsejtekből felszabaduló gyulladáskeltő citokinek hozzájárulhatnak az inzulinrezisztencia kialakulásához, emelhetik a vérnyomást, és hosszú távon fokozhatják a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Éppen ezért nem mindegy, milyen típusú zsírszövet csökken a fogyás során: a zsigeri zsír mérséklése gyakran nagyobb egészségnyereséggel jár, mint pusztán a testsúly csökkenése.

Hogyan kerül képbe a pisztácia?

Táplálkozástudományi vizsgálatok szerint azoknál, akik a finomított szénhidrátokban gazdag nassolnivalókat – például kekszeket, péksüteményeket – rendszeresen olajos magvakra cserélik, kedvező változások figyelhetők meg a testösszetételben. Egy több hónapon át zajló kutatás például azt találta, hogy a pisztáciát fogyasztó résztvevőknél csökkent a zsigeri zsír aránya, különösen akkor, ha már eleve fennállt náluk valamilyen anyagcsere-kockázat.

Ennek több oka is van, és ezek nem pusztán a kalóriák számáról szólnak.

Fehérje, amely valóban számít

A pisztácia az olajos magvak között kiemelkedően jó fehérjeforrás. A fehérje emésztése több energiát igényel a szervezettől, mint a szénhidrátoké, ráadásul hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Ez különösen fontos akkor, ha a cél a testzsír csökkentése, miközben az izomtömeg megőrzése is lényeges.

Idősebb korosztályban végzett vizsgálatok arra is rávilágítottak, hogy a megfelelő fehérjebevitel összefüggésbe hozható a hasi, azon belül a zsigeri zsírszövet mérséklődésével.

Antioxidáns védelem belülről

A pisztácia nemcsak makrotápanyagokban gazdag, hanem jelentős mennyiségben tartalmaz antioxidáns hatású vegyületeket is. Ilyenek például a lutein, a béta-karotin és különféle polifenolok. Ezek az anyagok hozzájárulnak az oxidatív stressz csökkentéséhez, és mérséklik a krónikus, alacsony fokú gyulladást, amely a zsigeri zsírfelhalmozódás egyik mozgatórugója.

Az antioxidánsokban gazdag étrend javíthatja az inzulinérzékenységet is, ami kulcsfontosságú a hasi zsír lerakódásának megelőzésében.

Egészséges zsírok, jobb anyagcsere

Bár a pisztácia energiadús élelmiszer, zsírtartalma döntően telítetlen zsírsavakból áll. Ezek a zsírok kedvezően hatnak a vérzsírértékekre, segíthetnek csökkenteni az LDL-koleszterin szintjét, miközben támogatják a HDL-koleszterin működését. Emellett az anyagcsere-szabályozásban és az inzulinválasz kiegyensúlyozásában is szerepet játszanak.

A magas rosttartalom tovább erősíti a jóllakottság érzését, így a pisztácia mértékkel fogyasztva a testsúlycsökkentő étrendbe is beilleszthető.

Hogyan érdemes fogyasztani?

A pisztácia sokoldalúan használható. Egy kisebb marék ideális tízóraira vagy uzsonnára, de salátákhoz, zöldséges ételekhez vagy akár joghurtos fogásokhoz is jól illik. Fontos azonban a mértékletesség, hiszen energiatartalma magas – a kulcs nem a mennyiség, hanem a rendszeresség és a minőség.

Érdemes azonban hangsúlyozni: a zsigeri zsír csökkentése nem egyetlen élelmiszeren múlik. A kiegyensúlyozott táplálkozás, a rendszeres mozgás, a megfelelő alvás és a stressz kezelése együtt hozhat valódi, tartós eredményt. A pisztácia ebben a folyamatban egy okos, tudatosan választott eszköz lehet – nem csodaszer, hanem támogató elem egy egészségesebb életmódban.

A zsigeri zsír csökkenésének mérhetősége

A zsigeri zsír változása gyakran nem azonnal és nem látványosan jelentkezik. Előfordulhat, hogy a testsúly alig változik, miközben a belső szervek körüli zsírszövet mennyisége már csökken. Ennek oka, hogy a zsigeri zsír anyagcseréje eltér a bőr alatti zsírtól, és lebontása sokszor megelőzi a külső változásokat. A javulás első jelei ezért gyakran laboreredményekben, például kedvezőbb vércukor-, inzulin- vagy vérzsírértékekben, illetve a közérzet és energiaszint javulásában mutatkoznak meg. Ezért a zsigeri zsír csökkentésére irányuló életmódváltásnál különösen fontos a türelem és a hosszabb távú szemlélet.

Figyelmébe ajánljuk

Így lehet csökkenteni a zsigeri zsírt vacsora utáni italokkal

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!