Ez az alulértékelt étrendi összetevő, támogatja a memóriát, lassítja a demenciát csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát
Itt egy tápanyag, amit minden nap enni kellene, ha nem akarunk felejteni.
Új kutatások szerint egy sokáig mellőzött étrendi összetevő, a kolin kulcsfontosságú szerepet játszik az agyműködésben, különösen a memória és a tanulási folyamatok támogatásában. Bár a szervezet képes kis mennyiségben előállítani, a legtöbb ember számára nélkülözhetetlen, hogy étrenddel is pótolja – főként tojásból, halból, baromfiból, tejtermékekből, hüvelyesekből és keresztesvirágú zöldségekből (például brokkoliból, karfiolból, káposztából).
A kolin – az agy üzemanyaga
A kolin, amelyet gyakran B4-vitaminnak is neveznek, az acetilkolin nevű neurotranszmitter előanyaga. Ez az anyag felelős az idegsejtek közötti kommunikációért, a figyelem fenntartásáért és az emlékezésért. Ha kevés a kolin, az agy szó szerint „lassabban kapcsol” – a tanulás nehezebbé válik, a memória pedig romolhat.
A kolin szerepe nem korlátozódik a mentális teljesítményre. Részt vesz a sejthártyák felépítésében, a zsírok anyagcseréjében és a máj méregtelenítő folyamataiban is. Emiatt nemcsak az agy, hanem a teljes szervezet működése profitál a megfelelő kolinbevitelből.
Az Alzheimer-kór és a kolin kapcsolata
Egy bostoni, chicagói és washingtoni kutatócsoport által végzett, nyolc évig tartó longitudinális vizsgálat kimutatta, hogy az idősebb felnőttek körében jelentősen alacsonyabb volt az Alzheimer-kór előfordulása azoknál, akik naponta körülbelül 350 mg kolint fogyasztottak. A vizsgálat résztvevői nem szenvedtek demenciában a kutatás kezdetén, így a kolin védőhatása a betegség megelőzésében is megmutatkozott.
A American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban 2025-ben megjelent friss tanulmány szintén alátámasztotta ezeket az eredményeket. A kutatás több mint 125 000 brit résztvevő adatait elemezte, és azt találta, hogy a mérsékelt kolinbevitel (napi 330–350 mg) 23%-kal csökkentette a demencia kialakulásának kockázatát, valamint javította a kognitív tesztek eredményeit.
Érdekes módon a tanulmány arra is rámutatott, hogy a túl kevés és a túl sok kolin egyaránt káros lehet. A túlzott bevitel a szervezetben TMAO (trimetilamin-N-oxid) nevű vegyület képződéséhez vezethet, amelyet a szív- és érrendszeri, valamint neurodegeneratív betegségekkel hoznak összefüggésbe. Ezért fontos az egyensúly: sem a hiány, sem a túlzás nem szolgálja az egészséget.
Hogyan hat a kolin a memóriára?
A memóriafolyamatokra gyakorolt hatását már a klasszikus pszichológiai kísérletek is igazolták. Az Annals of the New York Academy of Sciences folyóiratban közölt kutatásban a résztvevők egyetlen adag 10 gramm kolin-klorid bevétele után számottevően jobban teljesítettek a memóriateszteken. Kevesebb próbálkozásra volt szükségük ahhoz, hogy egy szósorozatot megjegyezzenek, és különösen azoknál mutatkozott erős javulás, akik korábban gyengébben teljesítettek.
A kutatók szerint ez azért lehet, mert a kolinból képződő acetilkolin segíti az információk kódolását és tárolását az agyban – vagyis hatékonyabbá teszi a tanulást és a felidézést.
A természetes források előnye
A szakértők hangsúlyozzák, hogy bár kolin étrend-kiegészítők is elérhetők, a természetes forrásból származó kolin a legjobb választás. A tojás sárgája különösen gazdag benne, de érdemes rendszeresen fogyasztani halat, csirkét, tejet, szóját, dióféléket és keresztesvirágú zöldségeket is.
A kiegyensúlyozott étrend nemcsak kolinból, hanem más, az agyműködést támogató tápanyagokból is bőséges: omega-3 zsírsavakból, D-vitaminból, antioxidánsokból, polifenolokból és rostokból. Ezek kombinációja tovább növelheti a védekezőképességet az idegrendszeri öregedéssel szemben.
Az életmód szerepe az agy egészségében
A táplálkozás önmagában nem minden. A kutatók egybehangzóan állítják, hogy a rendszeres testmozgás, a kielégítő alvás és a stressz csökkentése legalább annyira fontos az agy egészségének megőrzéséhez, mint a megfelelő tápanyagbevitel. A fizikai aktivitás serkenti az agyi keringést, az alvás során zajlik a sejtek regenerációja, míg a stressz csökkentése mérsékli a kortizol túltermelődését, amely hosszú távon károsítja az idegsejteket.
A lényeg összegezve
A kolin tehát nem csupán egy „mellékszereplő” az étrendben, hanem az agy egyik legfontosabb üzemanyaga. A rendszeres, kiegyensúlyozott bevitel segítheti a memória megőrzését, lassíthatja a demencia előrehaladását, és támogathatja a koncentrációt is. Bár nem csodaszer, de egy olyan, alulértékelt tápanyag, amely képes hozzájárulni ahhoz, hogy szellemileg frissek és kiegyensúlyozottak maradjunk idősebb korban is.
Demencia korai jelek: ezt a 10 árulkodó tünetet vegye nagyon komolyan
Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!
