Életmód

A proteinszeletek, fehérjepudingok, proteinjoghurtok és fehérjével dúsított italok néhány év alatt az élelmiszerpiac meghatározó szereplőivé váltak. Egyre többen keresik ezeket a ternékeket a nagyobb fehérjebevitel, a teljesebb értékű táplálkozás, a jobb regeneráció reményében. De vajon mit jelent konkrétan a protein felirat, és ki ellenőrzi, hogy a termék valóban azt tartalmazza-e, amit a csomagolás ígér?

A cékla 5 jótékony hatása, amiről kevesen tudnak

A cékla hosszú ideje része az európai konyhának, mégis gyakran háttérbe szorul a népszerűbb zöldségek mellett. Pedig ez az élénk színű gyökérzöldség számos olyan tápanyagot tartalmaz, amely hozzájárulhat a szervezet megfelelő működéséhez, és a kutatók figyelmét is egyre inkább felkelti.

A nagyszüleink jól étkeztek? Kiderült, mire elég a szezonális táplálkozás

Eper nyáron, sütőtök ősszel, savanyú káposzta télen – sokan úgy gondolják, hogy a természet pontosan azt kínálja, amire a szervezetünknek szüksége van. De vajon valóban fedezhető a vitamin- és ásványianyag-szükséglet kizárólag szezonális, Magyarországon termő alapanyagokból?

Nem csak rántással lehet sűríteni: ezt ajánlja helyette a dietetikus

A magyar konyhában a rántás szinte alapvető hozzávalónak számít, ha levesekről vagy szószokról van szó. Sokan azonban nehéznek érzik, és egyre többen keresnek olyan megoldásokat, amelyekkel ugyanúgy krémes állagot érhetnek el, de kevesebb zsiradékkal és liszttel.

Ez a pác olyan omlóssá teszi a húst, hogy szinte elolvad a szájában

Próbálja ki ezt a pácot, megéri!

Nem csak az alkohol veszélyes: ezek az italok alattomosan károsíthatják a máját

Érdemes odafigyelni arra, mi kerül nap mint nap a poharába.

Megúszható a másnaposság ezzel az egyszerű trükkel? A szakértők szerint ennyit ér valójában a „zebrázás”

Nem is olyan rossz módszer ez a trend.

Ezért érdemes gyakrabban citromot fogyasztani

Sokan csak akkor nyúlnak a citromhoz, amikor megfáznak, vagy egy csésze teát szeretnének feldobni vele. Pedig ez az egyszerű citrusféle jóval többet tud annál, mint hogy savanykás ízt adjon az italainknak.

Nem véletlenül rajonganak érte a dietetikusok: ez a hétköznapi gyümölcs a szívnek, a bőrnek és az emésztésnek is jót tehet

A paradicsom szinte minden konyhában alapélelmiszer, mégis kevesen tudják, hogy jóval többet kínál annál, mint hogy feldobja a salátát vagy a tésztaszószt. Ez a lédús, piros termés olyan értékes tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek a kutatások szerint a szív- és érrendszer, a bőr és az emésztőrendszer egészségét is támogathatják.

A ropogós újburgonya titka: ettől lesz kívül aranybarna, belül pedig krémesen puha

A tökéletes sült újburgonya elkészítéséhez nincs szükség különleges alapanyagokra vagy bonyolult technikákra.

Tényleg árt vizet inni evés közben? Sokan rosszul tudják a választ

Befolyásolja vagy zavarja-e az emésztést az étkezés közben vagy után fogyasztott víz?

Ez a legalattomosabb jele annak, hogy egészségtelen a bélrendszere - állítja egy gasztroenterológus

Tűz a bőrön, vihar a gyomorban: a bélrendszer rejtett segélykiáltásaról szinte senki sem tud.

Ez a mézeskalácsízű reggeli ital nemcsak finom, de hatékonyan beindítja az anyagcserét is

Nem is hangzik rosszul ez a reggeli ital. Már csak az íze miatt érdemes kipróbálni.