Így jelez a szervezetünk, ha nem jut elég tápanyaghoz

Dietetika

2024. március 10. 16:19

tápanyagok, táplálkozás, vitaminok, hiánybetegségek, tünetek

Szervezetünk jelzi, ha hosszú időn keresztül nem jut hozzá a szükséges tápanyagokhoz.

Hajhullás

Normális esetben naponta körülbelül 100 hajszálunk hullik ki. De nagyobb mértékű hajhullásra már érdemes odafigyelni, vashiány is okozhatja. Forduljon háziorvosához, aki vérvizsgálattal megállapítja, valóban vashiány áll-e a háttérben. Ha ez az oka, fogyasszon vasban gazdag ételeket. Ezek például:

sovány marhahús
baromfi
spenót
bab
kesudió

Megmagyarázhatatlan fáradtság

Ha eleget alszik, de mégis állandóan kimerült és fáradt, érdemes elgondolkodni azon, hogy elég D-vitaminhoz jut-e. A szervezet maga is elő tudja állítani ezt a vitamint. Ehhez a folyamathoz napfényre van szükség: az abban található UV-B-sugárzás hatására a bőrben szintetizálódik az anyag. Táplálékokkal is bevihető a szervezetbe, ezek a főbb forrásai:

tőkehalolaj,
lazac,
tonhal,
szardínia,
marhamáj,
tojássárgája.

Az ajánlások szerint Magyarországon októbertől márciusig naponta plusz 2000 NE szedése javasolt. (A D3 forma felszívódása hatékonyabb, mint a D2-é.)

Égő száj szindróma

Ez a tünetegyüttes az íny, az ajkak, a nyelv és a szájpadlás égő érzését keltheti. Olyan érzés, mint amikor egy forró étellel megégetjük a szánkat és az egy időre érzéketlenné válik.

Az egyik dolog, ami ezt okozza, a B-vitaminok – például a folsav, a tiamin és a B6 – hiánya. A B6-vitamin állati és növényi eredetű élelmiszerekben is megtalálható, és egyes formáit a főzés sem károsítja. Legjobb forrásai:

marhamáj,
tojássárgája,
banán,
zöld leveles zöldségek (például spenót)

Száraz bőr

Az A-vitamin többek között a bőr egészségében és a növekedésben szerepet játszó zsírban oldódó vitamin. Ha kevés az A-vitamin a szervezetében, ennek jele lehet a bőr- és hajszárazság, és a szem extrém szárazsága.

A béta-karotin az A-vitamin provitaminja, a szervezet ebből képes a májban A-vitamint előállítani. A mindennapi táplálkozás alapanyagaiban sokféle A-vitamin és béta-karotin forrás megtalálható, ezért a magas dózisú táplálékkiegészítők szedése mindig megfontolást igényel.

A-vitamin források:

belsőségek,
tengeri halak,
tej és tejtermékek,
tojás.

Béta-karotin források:

narancssárga zöldségek, gyümölcsök (például sárgarépa, sütőtök, édesburgonya, sárgadinnye, sárgabarack);
zöld színű zöldségek (például spenót, sóska, kelfélék, brokkoli).

Kanalas körmök

A vashiány egyik tünete az, hogy a körmök kanálszerűen kezdenek el növekedni. Nem domború, hanem homorú lesz a körömlemez.

Amikor a szervezetének több vasra van szüksége, a körmei megpuhulhatnak, és a széleinél elhajolhatnak az ujjától, kanálszerű formát hozva létre. Ha ezt tapasztalja, keresse fel orvosát, végeztessen vérvizsgálatot.

A legjobb vasforrások:

vörös húsok,
sötétzöld leveles zöldségek,
szárított, aszalt gyümölcsök,
bab, borsó.

A vas felszívódását a C-vitamin segíti, ezért érdemes a vastartalmú ételeket magasabb C-vitamin-tartalmú alapanyagokkal egyszerre fogyasztani.

Repedések a száj sarkában

Száraz vagy irritált bőrként kezdődik a száj egyik vagy mindkét sarkában, később fájdalmas, vérző sebekké alakulhat. Rengeteg dolog okozhatja ezt az állapotot. Ha használ ajakbalzsamot, de ennek ellenére sem múlik el, az annak a jele lehet, hogy alacsony a vas- vagy B-vitamin-, például riboflavinszintje. A B2-vitamin vagy riboflavin egy vízben oldódó vitamin – nemcsak élelmiszerekkel vihető be a szervezetbe, kis mennyiségben az egészséges bélflóra baktériumai is előállítják. B2-vitamin főleg állati eredetű élelmiszerekben található:

tej, sajt, joghurt;
tojás;
húsfélék, borjúmáj, hal;
belsőségek;
mandula, spenót, sötétzöld leveles zöldségek.

Duzzadt nyelv

A nyelv sokszor száraz, sima felszínű és halvány. Amikor a gyulladás fellobban, a nyelv egészében vagy helyenként pirossá válhat, égő, fájdalmas lesz, illetve néha zsibbadást vagy tűszúrásszerű érzést is kelthet. Kiváltó oka lehet számos vitamin és egyéb nyomelem hiánya: például a B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B6-vitamin (piridoxin), B12-vitamin (kobalamin), E-vitamin, folsav, vas és cink hiánya. Kialakulásának esélye csökkenthető változatos, vitaminokban és nyomelemekben gazdag étrend követésével. Ezekből az ételekből fogyasszon megfelelő arányban:

hal
hús
tej
tojás
dúsított gabonafélék

Apátia

A tápanyaghiány az elmére és a testre is hatással lehet. A B9-vitamin vagy folsav a B-vitamin család tagja. Segít a szervezetnek a vörösvérsejtek előállításában és a hangulatot szabályozó vegyi anyagok létrehozásában. Alacsony folsavszint esetén, feledékenynek, gyengének és fásultnak érezheti magát. Fáradtságot, gyengeséget érezhet, koncentrációs zavarokat és sápadtságot tapasztalhat.

Folát források:

sötétzöld leveles zöldségek,
babfélék
mogyoró,
tojás,
teljes kiőrlésű gabonák,
máj.

Véraláfutások

Ha a szokásosnál több véraláfutást tapasztal, állhat C-vitamin hiány a háttérben. Ez az érfalakat különösen törékennyé teszi, de emellett a K- és a D-vitamin is nagyon fontos szerepet játszik a véralvadási folyamatban. Figyeljen oda a változatos és vitamindús táplálkozásra, fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget és ne dohányozzon.

<KÖVETKEZŐ CIKK>