Ezeket látta már?

Ezt tegye cukor helyett a kávéjába – nemcsak finom, de a vércukorszintet is csökkentheti

Táplálkozás
2025. július 08. 14:34
táplálkozás kávé cukor helyett fahéj

Próbálja ki, érdemes!

Sokan közülünk elképzelhetetlennek tartják a reggeli kávét cukor vagy édesítőszer nélkül. Azonban létezik egy olyan fűszer, amely nemcsak természetes módon varázsolja ízesebbé az italt, de egészségügyi előnyöket is nyújt – ráadásul elég belőle egyetlen csipet. Ez nem más, mint a fahéj. Ez nem csupán egy közkedvelt konyhai fűszer, hanem egy igazi szuperélelmiszer is, amely harmonikusan illeszkedik a frissen főzött kávé ízvilágához.

Természetes módon hozzájárulhat az optimális vércukorszinthez

A pakisztáni Peshawari Egyetem Táplálkozástudományi Tanszéke által készített tanulmányban 60, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő résztvevőt vizsgáltak. A kutatás során a pácienseket hat csoportra osztották: hárman különböző mennyiségű fahéjat (1, 3 vagy 6 grammot) fogyasztottak naponta, míg a többiek placebót kaptak.

Negyven nap elteltével a fahéjat szedő csoportokban a következő pozitív változásokat figyelték meg:

Ezeket a javulásokat kizárólag azoknál tapasztalták, akik fahéjat fogyasztottak – a placebós csoportban nem történt érdemi változás. A kutatás eredményeit a Diabetes Care folyóiratban publikálták. További vizsgálatok pedig arra utalnak, hogy a fahéj fokozhatja az inzulinérzékenységet, amely különösen fontos a cukoranyagcsere szempontjából - írja Medonet.

Támogatja az ideális testsúly elérését

Egy iráni kutatócsoport több fahéjjal kapcsolatos tanulmány eredményeit vizsgálta át, összesen 1480 fő adatait elemezve. A következtetésük szerint a fahéjkivonatok alkalmazása:

  • csökkenti a testsúlyt
  • mérsékli a testtömegindexet (BMI)
  • javítja a derék-csípő arányt (WHR)

Bár a derék körméretében és a testzsírszázalékban nem volt statisztikailag kimutatható változás, az összkép kedvezőnek bizonyult. A Phytotherapy Research szaklap 2019-es számában közölt eredmények megerősítik, hogy a fahéj – különösen, ha reggeli kávéval fogyasztja – fokozhatja az anyagcserét és stabilizálhatja a vércukorszintet, amelyek együttesen segíthetik a testsúly szabályozását.

Segíthet a fiatalos külső megőrzésében

A fahéj nemcsak illatos fűszer, hanem gazdag polifenol antioxidánsokban, amelyek védelmet nyújtanak a sejtek számára. Ezek az antioxidánsok csökkentik a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszt, ami lassíthatja az öregedést és csökkentheti bizonyos betegségek, például a daganatok kialakulásának kockázatát.

Egy 2020-ban készült kínai tanulmány – a Jining Orvosi Egyetem kutatóinak munkája – kimutatta, hogy a fahéj-kiegészítők jelentősen növelik a vér antioxidáns szintjét, emellett gyulladáscsökkentő hatásuk is van.

Melyik fahéjat érdemes választania?

A fahéj kiválasztása során fontos tudni, hogy két fő típus létezik: ceyloni fahéj és kasszia fahéj. Mindkettő népszerű és széles körben elérhető, de különböző tulajdonságokkal rendelkeznek.

A ceyloni fahéj, amelyet gyakran "valódi fahéjként" is említenek, a Cinnamomum verum növényből származik. Ez a fajta fahéj finomabb, édesebb ízű és világosabb színű. Emellett alacsonyabb kumarin tartalommal rendelkezik, ami egy természetes vegyi anyag, amely nagy mennyiségben fogyasztva káros hatásokkal járhat a májra és vesékre. A Ceyloni fahéj emiatt biztonságosabb választás a napi fogyasztásra.

A kasszia fahéj, amelyet a Cinnamomum cassia növényből nyernek, erősebb, fűszeresebb ízű és sötétebb színű. Ezt a típust gyakrabban használják az élelmiszeriparban, mivel olcsóbb és könnyebben hozzáférhető. A kasszia fahéj nagyobb koncentrációban tartalmaz kumarint, ami potenciálisan problémás lehet hosszabb távú, nagy mennyiségű fogyasztás esetén.

Ha az egészségügyi előnyök és a biztonság a fő szempontok a választás során, akkor érdemes tehát a ceyloni fahéjhoz nyúlni.

Mire figyeljen, ha gyógyszert szed?

Bár a fahéj számos előnnyel járhat, bizonyos gyógyszerekkel – például véralvadásgátlókkal vagy cukorbetegség elleni készítményekkel – kölcsönhatásba léphet. Ha ilyen típusú gyógyszert szed, mindenképpen kérje ki kezelőorvosa véleményét, mielőtt rendszeresen alkalmazná ezt a fűszert, akár ételként, akár étrend-kiegészítőként.

Jó tanács

Ha szeretné kávéját természetes módon édesebbé tenni, mindenképp a ceyloni változatot válassza. Fontos azonban a mértékletesség: naponta legfeljebb fél teáskanálnyi fahéj elegendő.

Összegezve

  • A fahéj gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal bír.
  • A ceyloni fahéj alacsonyabb kumarin-tartalmú, ezért biztonságosabb választás.
  • Kutatások szerint a fahéj csökkentheti a vércukorszintet és javíthatja a cukoranyagcserét.
  • A fahéj fogyasztása segítheti a testsúly szabályozását.
  • Mértékletes fogyasztás ajánlott.
Mire jó a fahéj? Több, mint egy egyszerű fűszer
Kapcsolódó cikk a témában

Mire jó a fahéj? Több, mint egy egyszerű fűszer

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben , a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en, Tiktok-on is!

Forrás: Medonet
# táplálkozás # Életmód # kávé # cukor helyett # fahéj # vércukorszint

TÜNETKERESŐ

pulzus ikon

Milyen betegségre utalhatnak a tünetei?

keresés

Keresés, pl. fejfájás

Írja be a keresőmezőbe a tünetet vagy kattintson a testmodellen arra a testrészre, ahol a tüneteket észleli.

emberi test ábra

Mi a tünetkereső?

Ingyenes tünetellenőrző, ami percek alatt segíthet beazonosítani a problémáját!

Adja hozzá a Híreket a Google hírfolyamához
Tünetkereső illusztráció Tünetkereső Orvos válaszol illusztráció Orvos válaszol Gyógyszerkereső illusztráció Gyógyszerkereső Kalkulátorok illusztráció Kalkulátorok

Extra ajánló

Értesüljön legújabb híreinkről hírlevelünkből

Legnépszerűbb

egészségkalauz logo

TÜNETKERESŐ

pulzus ikon

Milyen betegségre utalhatnak a tünetei?

keresés

Keresés, pl. fejfájás

Keresés