5 egészségesnek hitt ital, amely valójában árthat

Nem biztos, hogy olyan jók, mint amilyennek hirdetik.

A modern egészségtudatos életmód tele van csábító ígéretekkel: szebbé varázsolt bőr, gyorsabb anyagcsere, energikus reggelek – mindezt egyetlen korty ígéretes, zöld színű vagy trendi csomagolású italnak köszönhetően. Ám a hangzatos marketingígéretek mögött gyakran olyan összetevők bújnak meg, amelyek messze nem olyan ártatlanok, mint amilyennek elsőre tűnnek. A bőrfiatalítást, fogyást vagy bélbarát hatást ígérő italok ugyanis több cukrot, mesterséges adalékot vagy rejtett kalóriát tartalmazhatnak, mint gondolnánk – és csendben éppen az ellenkező irányba mozdíthatják az egészségünket.

Mit nevezünk wellness italnak?

Olyan termékekről van szó, amelyeket kifejezetten azzal a céllal fejlesztettek, hogy javítsák a közérzetet, feltöltsék a vitaminraktárakat, vagy éppen segítsék a stresszoldást, az emésztést, a fogyást. Tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, gyógynövény-kivonatokkal vagy probiotikumokkal – legalábbis ez áll a címkén.

- Ezek az italok nagyszerűek lehetnek, hiszen rendkívül kényelmesek, és gyakran tényleg rengeteg táplálkozási előnnyel bírnak – mondja Clarissa Lenherr táplálkozási szakértő, ám hozzátette, hogy hatalmas különbségek lehetnek a különböző változatok között.

Kefir – csak óvatosan az ízesített verziókkal

A kefir egy több ezer éves eredetű, erjesztett tej- vagy vízalapú ital, amely selymes, joghurtra emlékeztető állagú, kissé savanykás ízvilággal. Igen gazdag probiotikumokban, ezért eredetileg a bélrendszer támogatására fogyasztották. Csakhogy a modern, boltban kapható változatok gyakran egészen mást takarnak.

- A natúr kefir remek választás, de sok ízesített változat hozzáadott cukrot tartalmaz, ami megemeli a vércukorszintet és felesleges kalóriát ad– figyelmeztet a szakember.

- Azok a márkák pedig, amelyek nem cukrozzák, gyakran mesterséges édesítőszereket és aromákat tesznek bele, amelyek viszont árthatnak a bélrendszer természetes flórájának.

A legjobb tehát az, ha megmarad a natúr verziónál, és ha hiányzik a plusz íz, turbózza fel otthon némi bogyós gyümölccsel.

Növényi tejek – valóban egészségesebb alternatíva?

Az elmúlt években sokan váltottak zab-, mandula- vagy szójatejre, mert ezek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a tehéntej. Csakhogy a kevesebb kalória nem feltétlen egyenlő a jobb választással.

- A szójatej általában a legmagasabb fehérjetartalmú, csészénként körülbelül 8 g fehérjével – mondja Clarissa. - A zab- és mandulatej viszont adagonként gyakran kevesebb mint 1 gramm fehérjét tartalmaz.

A probléma nem csak a kevés fehérje, ugyanis:

• Sok verzió tele van stabilizátorokkal és adalékanyagokkal.
• Az ízesített változatok gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot.
• A nem dúsított termékekből hiányzik a kalcium, a D-vitamin és a B12.

- Ez pusztítást végezhet a bélrendszer egészségével – teszi hozzá a szakértő.

Mit érdemes választani?

Röviden: minél rövidebb összetevőlista, annál jobb.

Gyömbér shotok – kis üveg, nagy cukorterhelés

A gyömbér valóban hatékony gyulladáscsökkentő, enyhítheti az emésztési panaszokat, a fájdalmakat, és támogathatja az immunrendszert.

De a kereskedelmi gyömbér shotok sokszor messze állnak az eredeti, egyszerű recepttől.

A gyártók ugyanis a csípős íz ellensúlyozására narancslevet, almalevet és mézet adnak hozzá, amelyek megemelik a cukortartalmat. Nem ritka, hogy egyetlen ilyen ital akár 4 gramm cukrot is tartalmaz.

- Persze nem rossz, ha van egy kis természetes cukor az étrendben, de a gyümölcslé nagyon magas koncentrációban van jelen ezekben a shotok-ban – mondja Clarissa.

- A fogaknak pedig kifejezetten káros lehet, ha rendszeresen fogyasztja ezeket.

A jobb megoldás:

Készíts otthon friss gyömbér–citrom teát, vagy válassz olyan terméket, amely nem tartalmaz plusz gyümölcsleveket.

Kollagén italok– csak a jó minőség működik

A kollagént sokan a botox természetes, olcsóbb alternatívájaként tartják számon. A szépségipar szerint javítja a bőr rugalmasságát, segíti a hidratáltságot és csökkentheti a finom ráncokat.

A gond ott kezdődik, amikor a piacon megjelennek a silány minőségű termékek, amelyek hozzáadott cukrot, mesterséges aromákat és édesítőszereket tartalmaznak – teljesen feleslegesen.

Mit érdemes szem előtt tartani?

• Csak „hidrolizált kollagén” vagy „kollagén peptidek” feliratú terméket vegyen.
• A hatékony dózis: 5–10 gramm adagonként.
• A jó minőségű kollagén nem tartalmaz aromákat vagy cukrot.
• A marhakollagén az 1-es és 3-as típust tartalmazza (bőr, haj, köröm, ízületek).
• A tengeri kollagén főként 1-es típusú, ezért kiváló a bőr rugalmasságának támogatására szolgál.

Fehérjeturmixok – egészségesek, vagy csak annak tűnnek?

A fehérje kétségtelenül létfontosságú: az izmok, a csontok, a bőr és a vér építőanyaga. Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenkinek fehérjeturmixra lenne szüksége.

A legtöbb por rengeteg ízesítéssel készül – sütikrémtől a banános-csokis változatokig –, és ezek sokszor több cukrot tartalmaznak, mint egy desszert.

- Bármi, ami 30 grammos adagonként több mint 5 gramm cukrot tartalmaz, az magas cukortartalmúnak minősül – mondja Clarissa.

Milyen a jó fehérjepor?

• Minimális cukrot tartalmaz.
• Rövid összetevőlistával rendelkezik.
• Természetes édesítőkkel készült (pl. stevia).

- Általánosságban azonban elmondható, hogy az embereknek nincs szükségük extra fehérjére, kivéve, ha versenyszerűen sportolnak, terhesek vagy szoptatnak – teszi hozzá a szakember.

- Pénzt és sok felesleges adalékanyagot megspórolhat, ha csak magas fehérjetartalmú ételeket eszik: például rántottát, tonhalat vagy görög joghurtot. De ezeken kívül a csirke, a tofu, a halak, a tejtermékek és a hüvelyesek is kiváló fehérjeforrások – sokkal természetesebb formában, mint a porok.

Figyelmébe ajánljuk

Így varázsolhatja egészségesebbé kedvenc őszi italait – dietetikusok adnak tippeket

Kövesse az Egészségkalauz cikkeit a Google Hírek-ben, a Facebook-on, az Instagramon vagy a X-en,Tiktok-on is!